fricasse di pollo

Name: fricasse di pollo
Prep time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 12 Porções
Ingredients: 1 unità cipolla; 3 unità aglio; 2 unità Pomodoro; 2 unità petto di pollo; 200 g panna acida; 280 g Mais; 200 g ricotta; qb prezzemolo; qb Sale; qb mozzarella; qb patata paglia

In collaborazione con

@delirec

🇧🇷Brasile

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(Português)

45 min(i)

12 porzioni

Cozinha Do

@cozinhadopaai

Ingredienti
Modo di preparazione

cipolla1 unità
aglio3 unità
Pomodoro2 unità
petto di pollo2 unità
panna acida200 g
Mais280 g
ricotta200 g
prezzemolo qb
Sale qb
mozzarella qb
patata paglia qb

In una padella aggiungete un filo d'olio d'oliva, mettete la cipolla e fatela dorare. Poi mettete l'aglio e lasciate cuocere anche questo.
Metti i pomodori a dadini, rosolali fino ad appassire. Aggiungere il petto di pollo cotto e condito con sale e paprika. Colpisci il sale.
Nel frullatore mettere 300ml di acqua di cottura, la panna di latte, il mais e la cagliata.
Versare il composto nella padella. Aggiungere il prezzemolo a piacere.
Trasferire su un piatto da portata, finire con mozzarella e patate cannuccia. Mettere in forno preriscaldato a 180°C per 15 min.
Ora servi e divertiti. Fallo e taggami!