Biscuit Saupoudré Frit

Photo {{recette}} – recette de {{recette}} sur DeliRec

Biscuit Saupoudré Frit

Name: Biscuit Saupoudré Frit
Prep time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 8 Porções
Ingredients: 3 tasse(s) Saupoudrer; 1/2 tasse(s) Huile très chaude; 1 tasse(s) Lait glacé; 1 unités) Oeufs; 2 tasse(s) fromage râpé

🇧🇷Brésil

•

Afficher dans la langue d’origine

(Português)

30 minute(s)

8 portions

Aline Monteiro

@nossolar_nossashistorias

Ingrédients
Recette

Saupoudrer3 tasse(s)
Huile très chaude1/2 tasse(s)
Lait glacé1 tasse(s)
Oeufs1 unités)
fromage râpé2 tasse(s)

✏ D'abord, je sépare le saupoudrage dans une bassine et j'ajoute le lait froid dessus pour humidifier et le saupoudrer est très humide.
Ajouter l'huile chaude au saupoudrage humide et remuer pour incorporer la pâte.
J'ajoute d'abord 1 œuf, je le pétris beaucoup et je palpe la pâte pour voir s'il est nécessaire d'ajouter un autre œuf. Habituellement, un œuf suffit; mais si ce n'est pas le cas et que la pâte est plus dure, il suffit de mettre l'autre œuf.
Terminer avec 1 1/2 tasse de fromage et ajuster le sel.
PLACER LES BISCUITS DANS LA POÊLE AVEC DE L'HUILE FROIDE ET SEULEMENT ENSUITE ALLUMER LE FEU. SI VOUS FRIEZ PLUS, ATTENDEZ QUE L'HUILE REFROIDISSE OU UTILISEZ UNE AUTRE CASSEROLE AVEC DE L'HUILE FROIDE. AINSI LE COOKIE N'ÉCLAT PAS. .. .. Noter ➡️ Je l'ai fait sans fromage et ça marche aussi. ➡️ Je l'ai aussi fait en faisant bouillir du lait et de l'huile ensemble pour les ébouillanter. ➡️ J'ai aussi testé de changer le lait pour de l'eau et de le faire bouillir avec de l'huile et ça a marché. ➡️ Si la pâte est trop molle, vous pouvez la saupoudrer, et si elle est dure, vous pouvez rajouter des œufs. . .