Brazil

Half a pumpkin

Minced Garlic

Black pepper

Water for cooking

Salt

Parsley

Soaked Pumpkin

Comecei descascado a abóbora. 
Cortei em cubinhos. 

I started by peeling the pumpkin.
I cut into cubes.

Em uma panela coloque um fio de azeite e frite o alho.  Acrescente a abóbora , o sal e a pimenta do reino a gosto. 


In a pan put a drizzle of oil and fry the garlic. Add the pumpkin, salt and pepper to taste.


Vá mexendo de vez em quando . Assim que começar a pegar no fundo . Coloque um pouco de água e tampe a panela . Deixe por 5 minutos até a abóbora fica macia . Por último adicione salsinha  . E depois estará pronto o refogado 

Stir from time to time. As soon as it starts to pick up at the bottom. Add some water and cover the pan. Leave for 5 minutes until the pumpkin is soft. Finally add parsley. And then the stir-fry will be ready

Soaked Pumpkin

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