Brazil

Tommy Mango

Friar's Hat Pepper

Ginger

Sugar

Water

Mango and Pepper Jelly Friar's Hat

Descasque as mangas, corte em pedaços. Corte as pimentas em pequenos cubos e retire as sementes.
Ralar o gengibre.
Reserve todos.

Peel the mangoes, cut into pieces. Cut the peppers into small cubes and remove the seeds.
Grate the ginger.
Book all.

Em uma panela, coloque a água e o açúcar. Leve ao fogo e deixe formar uma calda grosso até ao ponto de fio.
Em seguida adicione as mangas em pedaços e cozinhe em fogo médio até ferver, então adicione as pimentas cortadas.

In a pan, place the water and sugar. Take it to the fire and let it form a thick syrup until the point of thread.
Then add the chopped mangoes and cook over medium heat until boiling, then add the chopped peppers.

Mango and Pepper Jelly Friar's Hat

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