Brazil

Cassava

Chicken breast

Onion

Garlic

Coriander

Saffron

Cassava broth with chicken

Cozinhe a mandioquinha cortada e descascada com 1 dente dr alho e 1 cebola cortada tudo junto
Quando estiver cozida bater no liquidificador até ficar um creme.

Cook the sliced and peeled manioc with 1 clove of garlic and 1 sliced onion all together
When it's cooked, hit the blender until it's a cream.

Na panela de pressão cozinhe o frango por aproximadamente 20 minutos, desfiar o frango.
Em uma panela azeite,coloque a cebola e o alho e fritar até dourar logo após coloque o frango desfiado e frite por uns 5 minutos acrescentar sal açafrão e finalizar com coentro.

In the pressure cooker, cook the chicken for approximately 20 minutes, shred the chicken.
In an oil pan, place the onion and garlic and fry until golden, then place the shredded chicken and fry for about 5 minutes, add saffron salt and finish with cilantro.

Em uma Panela coloque o creme de mandioquinha e o frango 
Acrescentar sal se necessário 
Deixar ferver por uns 5 minutos 
E esta pronto 

In a pan put the mandioquinha cream and the chicken.
Add salt if necessary
Let it boil for about 5 minutes
and it's ready

Cassava broth with chicken

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