Brazil

Pea 500g

Pepperoni sausage

Bacon

Onion

Salt

Green Smell

Also known as cream or pea broth, this super easy soup to make will warm up your cold days.

Em uma panela de pressão, aqueça um fio de óleo, adicione o bacon e a calabresa cortados em cubos e frite até ficarem dourados

In a pressure cooker, heat a little oil, add the bacon and pepperoni cut into cubes and fry until golden.

Retire o bacon e a linguiça da panela e descarte o excesso de gordura. Nesta mesma panela, refogue a cebola cortada em cubos pequenos, adicione novamente o bacon e a calabresa, misture e deixe a cebola dourar;

Remove bacon and sausage from pan and discard excess fat. In the same pan, sauté the onion cut into small cubes, add the bacon and pepperoni again, mix and let the onion brown;

Acrescente as ervilhas lavadas, sal a gosto, coloque água até um pouco acima do meio da panela e cozinhe por 20 minutos após pegar pressão;

Add the washed peas, salt to taste, add water to just above the middle of the pan and cook for 20 minutes after getting pressure;

Deixe a pressão sair naturalmente e nossa sopa está pronta!

Let the pressure off naturally and our soup is ready!

SUGESTÃO: Acrescente por cima pequenos pedaços de bacon fritos, salsa e cebolinha picados. Sua sopa ficará ainda mais saborosa.

SUGGESTION: Add small pieces of fried bacon, parsley and chopped chives on top. Your soup will be even tastier.

Also known as cream or pea broth, this super easy soup to make will warm up your cold days.

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