Brazil

Wheat flour

Organic Dry Yeast

Sugar

Olive oil

Water

Sesame

White bread

Misture farinha, fermento, açúcar e azeite e vá colocando a água aos poucos e vá sovando a massa aos poucos(não coloque o sal)
Cuidado para não colocar água demais e a massa ficar mole.
Sove bem a massa até ficar bem lisa 


Mix flour, yeast, sugar and oil and gradually add the water and gradually knead the dough (do not add the salt)
Be careful not to add too much water and the dough will become soft.
Knead the dough well until it is smooth


Depois de sovar coloque a massa em um refratário e cubra com plástico filmes deixe descansar por 20 minutos.

After kneading, place the dough in a refractory and cover with plastic films let it rest for 20 minutes.

Após o primeiro descanso coloque o sal e misture bem,modele os pães ao seu gosto e 
Pincele o pão com água e deixe descansar por mais 20 minutos.
Depois é só colocar no forno pré aquecido a 180 graus e leve para assar por 25 minutos.
Asse o pão na temperatura mais baixa e depois vá aumentando a temperatura do forno para que asse por completo por dentro e por fora.


After the first rest, add the salt and mix well, shape the breads to your liking and
Brush the bread with water and let it rest for another 20 minutes.
Then just put it in the oven preheated to 180 degrees and bake for 25 minutes.
Bake the bread at the lowest temperature and then increase the oven temperature so that it bakes completely inside and out.


Se desejar coloque um pouco de farinha ou gergelim por cima do pão

If you wish, put a little flour or sesame on top of the bread.

White bread

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