Brazil

Brie cheese

Frozen puff pastry

Honey

Egg Yolk

Chestnuts and walnuts

Raisins

puffed brie cheese

Retire a massa folhada do congelador 10 minutos antes para ficar mais fácil de manusear.

Remove the puff pastry from the freezer 10 minutes beforehand to make it easier to handle.

Corte a massa no formato de um quadrado num tamanho que sofre espaço para fechar bem o queijo.
Coloque o queijo sobre a massa , feche todas as pontas e pincele a gema de ovo sobre ela. Leve para assar em forno médio por 30 minutos ou até dourar.

Cut the dough in the shape of a square in a size that allows space to close the cheese well.
Place the cheese on the dough, close all the ends and brush the egg yolk over it. Bake in a moderate oven for 30 minutes or until golden.

Retire o queijo folhado do forno e acrescente por cima o mel, as castanhas e nozes e a uvas passas. Sirva ainda quente.

Remove the puff cheese from the oven and add the honey, chestnuts and walnuts and raisins on top. Serve while still hot.

puffed brie cheese

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