Brazil

medium potato

Pepperoni Smoked Sausage

Olive oil

Parsley and salt

Potato Dumpling

Cozinhe as batatas em água fervente até ficarem macias, coloque no processador a batata ainda quente, a linguiça cortada em cubinhos, salsinha e o sal.
Então, triture até virar uma massa, transfira para um recipiente e deixe esfriar.

Cook the potatoes in boiling water until soft, place the still hot potato, the sausage cut into cubes, parsley and salt in the food processor.
Then, grind until it becomes a mass, transfer to a container and let it cool.

Faça bolinhas e coloque em uma assadeira antiaderente ou untada com azeite e leve para assar em forno pré aquecido a 200 graus por 25 minutos até ficarem dourados.

Make balls and place on a non-stick or greased roast with olive oil and bake in a preheated oven at 200 degrees for 25 minutes until golden.

Potato Dumpling

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