Brazil

Silver Banana

Oat flour

Pancake Of Banana

Amasse bem a banana com o garfo e adicione o ovo e a farinha de aveia. Mexa bem até incorporar e, se gostar e quiser, pode adicionar uma pitada de canela em pó.

Mash the banana well with a fork and add the egg and oatmeal. Stir well until incorporated and, if you like and want, you can add a pinch of cinnamon powder.

Unte uma frigideira com um pouco de óleo (coloque o óleo na frigideira e tire o excesso com um papel toalha, passando o óleo por toda a frigideira). Coloque a massa: você pode fazer pequenas panquecas, com o auxílio de uma colher de sopa, ou uma só grandona!

Grease a skillet with a little oil (put the oil in the skillet and remove the excess with a paper towel, passing the oil all over the skillet). Put the dough: you can make small pancakes, with the help of a tablespoon, or just a big one!

Tampe a panela e deixe firmar (uns 2 minutos em fogo baixo). Quando firmar, vire a panqueca e deixe dourar do outro lado.

Cover the pan and let it firm (about 2 minutes on low heat). When firm, turn the pancake and let it brown on the other side.

Sirva com os acompanhamentos de sua preferência: chocolate amargo, pasta de amendoim, mirtilos, geleia... ou purinha mesmo!!

Serve with your favorite side dishes: dark chocolate, peanut butter, blueberries, jelly... or even puree!!

Pancake Of Banana

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