Brazil

Garlic Clove

Onion

Olive oil

Ground pork

Ground beef

Salt and Black Pepper

Worcestershire sauce

Tomato (smoothed)

grated mozzarella

Chives

French Bread

Bacon

Olive

hot hole

Em uma panela você fria o bacon e em outra coloca o azeite e deixe esquentar. Depois da panela aquecida coloque a cebola, deixe ela refogar um pouco, quando começar a ficar transparente coloque o alho (ou seu tempero caseiro) deixe refogar um pouco e coloque a carne de porco, vai mexendo para a carne não dar bolinhas, depois de refogada arraste carne para os lados e coloque a carne de boi e refogue, depois de uns minutinhos pode misturar as duas e deixe frita um pouco.
Enquanto a carne vai chegando no ponto você coloca o tomate e as 2 colheres de molho inglês ou de carne no processador ou liquidificador e deixe bater ao seu gosto e rale a mozarela.
Após a carne ter chegado ao seu ponto desejado coloque o bacon, azeitona, tomate, a cebolinha e a mozarela e vai mexendo, se quiser mais cremoso coloque mais mozarela. E pronto.

In a pan you cool the bacon and in another put the oil and let it warm up. After the pan is heated, put the onion, let it sauté a little, when it starts to become transparent put the garlic (or your homemade seasoning) let it sauté a little and put the pork, keep stirring so the meat doesn't give balls, after sautéed, drag meat to the sides and place the beef and sauté, after a few minutes you can mix the two and let it fry a little.
While the meat is getting to the point you put the tomato and 2 tablespoons of Worcestershire sauce or meat in the processor or blender and let it beat to your liking and grate the mozzarella.
After the meat has reached its desired point, add the bacon, olives, tomato, chives and mozzarella and keep stirring, if you want more cream, add more mozzarella. And ready.

♦️Montagem:
Pegue os 4 pães de sal e corte ao meio, retire um pedaço das extremidades do pão para que ele possa ficar de pé e depois vai amassando o miolo do pão para o fundo para que quando colocarmos a carne não venha vazar. Recheie os pães e salpique a cebolinha e a mozarela.
Coloque no forno ou na Air Fryer só o tempo de derreter a mozarela. Eu coloquei na Air Fry por 5 minutos a 200º graus.
Sirva como quiser.

♦️ Assembly:
Take the 4 loaves of salt and cut in half, remove a piece from the ends of the loaf so that it can stand and then knead the bread crumbs to the bottom so that when we put the meat it doesn't leak. Stuff the buns and sprinkle the chives and mozzarella.
Put it in the oven or in the Air Fryer just long enough for the mozzarella to melt. I put it in the Air Fry for 5 minutes at 200 degrees.
Serve as you wish.

hot hole

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