Brazil

Dry Yeast

Sugar

Warm water

Wheat flour

Salt

Hamburger bread

colocar em um recipiente o  fermento seco com o açúcar e despejar a água morna e dar uma misturada (reserve)

Em outro recipiente colocar farinha de trigo o sal e o óleo e em seguida despejar a mistura com o fermento. 

Sovar até a massa ficar homogênea e deixar descansar por 30 minutos com um pano cobrindo.

Depois que passar os 30 min, separar as porções ( eu optei por fazer cada pão em 109 gramas) rendeu 5 pães.

Abrir a massa no rolo de cada pão e colocar o recheio no centro da massa, em seguida unir as pontas até fechar e formar uma trouxinha. 

Pincelar com uma gema de ovo e orégano a gosto.

put the dry yeast with the sugar in a container and pour the warm water and mix (reserve)

In another container put wheat flour, salt and oil and then pour the mixture with the yeast.

Knead until the dough is homogeneous and let it rest for 30 minutes with a cloth covering.

After the 30 minutes have passed, separating the portions (I chose to make each loaf of 109 grams) yielded 5 loaves.

Open the dough on the roll of each loaf and place the stuffing in the center of the dough, then join the ends until it closes and forms a bundle.

Brush with an egg yolk and oregano to taste.

Hamburger bread

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