Brazil

water

Pre-cooked corn flakes

chopped cilantro and chives

small chopped onion

crushed garlic clove

bacon

tablespoon margarine

Salt to taste

Chopped tomato

Couscous with Bacon

Derreta a margarina em uma panela e jogue o alho e a cebola deixando dorar. Coloque o bacon e deixe ate ficar quase frito.

Melt the margarine in a pan and add the garlic and onion, letting them brown. Add the bacon and cook until almost fried.

Coloque os flocos milho e o sal a gosto em uma vazilha e misture com água até ficar úmido. Deixe descansar por 3 minutos, coloque em uma Cuscuzeira e deixe em fogo alto durante 15 minutos. Após ter passado os 15 minutos, solte o cuscuz até ficar esfarelado.

Place the corn flakes and salt to taste in a bowl and mix with water until moist. Let it rest for 3 minutes, put it in a couscous pan and leave it on high heat for 15 minutes. After the 15 minutes have passed, release the couscous until crumbly.

Misture o cuscuz com o bacon feito no 1ª passo, acrecente o coentro,cebola e o tomate a gosto. misture tudo muito bem.

Mix the couscous with the bacon made in the 1st step, add the cilantro, onion and tomato to taste. mix everything very well.

Couscous with Bacon

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