Brazil

Minas cheese

Parmesan cheese

Sour cream

Sprinkle

Salt

cheese cookies

 Reserve. Depois misture os queijos, o polvilho e o creme de leite. 

 Reserve. Then mix the cheeses, flour and cream.

. Depois de tudo junto, vá adicionando o ovo aos poucos (1 Cc (chá) por vez) até dá o ponto que fica firme e que não gruda nas mãos (tipo massinha de modelar). Junte uma parte da massa, faça uma bolinha e depois uma cobrinha.

. After everything together, add the egg little by little (1 Cc (tea) at a time) until it gets firm and doesn't stick to your hands (like modeling clay). Gather a part of the dough, make a ball and then a snake.

Dobre para que pareça uma alça. Por último, leve para assar em forno preaquecido em 180° numa forma untada, por cerca de 20 minutos ou até dourar.

Fold it so it looks like a handle. Finally, bake in a preheated oven at 180° in a greased shape, for about 20 minutes or until golden.

cheese cookies

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