Brazil

Sweet sprinkle

sour starch

liquid milk

Salt

Eggs

Mozzarella cheese (grated)

Cheese Bun

1- Em um recipiente você coloca 1 xícara de polvilho azedo e 1 de polvilho doce e reserva.
2- No fogo você coloca em uma panela 1 xícara de leite, 1/2 de óleo e 1 colher de sobremesa de sal deixa ferver.
3- Após fever mistura com o polvilho azedo e polvilho doce. ( mistura morno com a olhar, depois mistura com a mão para que essa massa fique lisa)
Depois que a massa estiver lisa, coloque 2 ovos e mistura uns 4 a 5 minutos para que não fique com cheiro do ovo.
4-Ponha o queijo mussarela, misture e coloque em um recipiente para que coloque por 30 minutos no congelador ou 1 h 20 na geladeira até que fique com uma consistência nem tanto mole e nem tanto dura.
5-Unta a assadeira
6-Faça as bolinhas e coloque separadas na assadeira.
Leve ao forno por 180°c por 20 a 30 minutos.


1- In a container you put 1 cup of sour sprinkle and 1 of sweet sprinkle and reserve.
2- In the fire you put in a pan 1 cup of milk, 1/2 of oil and 1 dessert spoon of salt let it boil.
3- After boiling, mix with the sour and sweet sprinkles. (mix warm with the eye, then mix with your hand so that the dough is smooth)
After the dough is smooth, add 2 eggs and mix for 4 to 5 minutes so it doesn't smell like the egg.
4-Put the mozzarella cheese, mix and put it in a container to put it in the freezer for 30 minutes or 1 h 20 in the fridge until it has a consistency not so soft and not so hard.
5- Grease the baking dish
6-Make the balls and place them separately on the baking sheet.
Bake at 180°C for 20 to 30 minutes.


Cheese Bun

Tags

Did you like this recipe?

You may also like