Brazil

Sweet or sour sprinkle

Milk

Water

grated cheese

Eggs

Salt

Cheese Bread Mineiro

Aqueça o óleo, leite e água em uma panela até ferver. Em uma bacia coloque o polvilho e o sal a gosto, reserve. 
Depois que a mistura ferver já pode escaldar o polvilho e mexer com uma colher. Assim que esfriar já comece acrescente os ovos aos poucos e sove bem. Por último adicione o queijo ralado e se precisar acrescente mais sal. 
A massa de pão de queijo é pegajosa, lave bem aos mãos e unte com óleo para fazer as bolinhas. Não precisa untar a forma. Assar em forno pré aquecido a 180° por 30 a minutos ou até dourar. 

Heat the oil, milk and water in a pan until boiling. In a bowl put the sprinkle and salt to taste, set aside.
After the mixture boils, you can scald the flour and stir with a spoon. As soon as it cools down, add the eggs little by little and beat well. Finally, add the grated cheese and add more salt if needed.
The cheese bread dough is sticky, wash your hands well and grease it with oil to make the balls. No need to grease the form. Bake in a preheated oven at 180° for 30 minutes or until golden.

Cheese Bread Mineiro

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