Brazil

sour starch

Em um canecão ferva a água o óleo o leite e o sal. 

In a mug, boil water, oil, milk and salt.

Assim que levantar fervura, despeje em cima do Polvilho dando um mexida com a espátula. 

As soon as it boils, pour it on top of the Polvilho, stirring it with the spatula.

Aguarde esfriar um pouco, acrescente os ovos e misture. 

Wait for it to cool a little, add the eggs and mix.

Por último acrescente os queijos, misture bem até desgrudar das mãos.. 

Finally add the cheeses, mix well until you unglue your hands..

Faça pequenas bolinhas, você pode levar ao freezer por uns 30 minutos, passar para uma sacola e congelar. 

Make small balls, you can take it to the freezer for about 30 minutes, transfer to a bag and freeze.