Brazil

Butter or margarine

Sugar

Eggs

Carimã (puba)

Coconut milk

Carimã Cake (Puba)

Unte uma fôrma ou assadeira com manteiga e farinha de trigo, reserve.

Grease a pan or baking dish with butter and wheat flour, set aside.

Na batedeira, bata todos os ingredientes exceto a farinha de carimã e o leite de coco. Em uma tigela coloque a farinha de carimã, o leite de coco e a mistura batida no liquidificador, misture tudo.
Coloque na forma reservada e leve para assar em forno médio por 40 minutos ou até q enfiando a faca saia limpa.

In the mixer, beat all the ingredients except the carimã flour and coconut milk. In a bowl, place the carimã flour, coconut milk and the mixture beaten in the blender, mix everything.
Place in the reserved form and take to bake in medium oven for 40 minutes or until the knife comes out clean.

Carimã Cake (Puba)

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