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Broinha Of Cornmeal

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Broinha Of Cornmeal

🇧🇷Brazil

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(Português)

Tempo de preparo

40 min(s)

Porções

6 servings

Tati Romano

@panelaterapia
  • Ingredients
  • Recipe
  • Cornmeal1 cup
  • Wheat flour1 cup
  • Sugar1 cup
  • Margarine or Butter2 tablespoon
  • Egg1 unit(s)
  • Chemical Yeast1/2 tablespoon
  • Fennel1 teaspoon
  • Whole milk to taste
  1. Mix everything except the milk. It will look like coarse sand.
  2. Add milk little by little, spoon by spoon and knead with your hands until you form a uniform but soft dough.
  3. Grease your hands with butter, make balls and place on the baking sheet. Aluminum form needs to grease and sprinkle cornmeal. If it's non-stick, you don't need anything.
  4. Form preheated at 180° until golden (here it was 25 min). Makes 22 units.

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Receita de Broinha de Fubá - Deliciosa iguaria brasileira para qualquer ocasião.

Quem não ama um quitute caseiro, ainda mais quando ele é feito com ingredientes simples e deliciosos? A broinha de fubá é uma receita tradicional brasileira que traz consigo todo o sabor e aconchego da culinária do interior. Com sua textura macia por dentro e crocante por fora, essa iguaria é perfeita para acompanhar um café quentinho ou chá da tarde com amigos.

A broinha de fubá tem origem na culinária mineira, mas se espalhou pelo país inteiro graças ao seu sabor único e fácil preparo. Ela pode ser encontrada em diversas versões, desde as mais simples até as recheadas com queijo ou goiabada. Além disso, essa receita também está presente em muitas celebrações juninas pelo Brasil.

Preparar a broinha de fubá em casa é uma ótima opção para quem quer experimentar novos sabores ou matar a saudade dos tempos de infância. Com poucos ingredientes e um passo a passo simples, qualquer pessoa pode fazer essa delícia na cozinha. E o melhor: ela fica pronta rapidinho!

Não há nada como sentir o aroma das broinhas assando no forno enquanto se prepara para degustar essa maravilha caseira. Seja para acompanhar um café da manhã especial ou servir aos amigos durante uma tarde descontraída, a broinha de fubá sempre será uma escolha acertada - afinal, quem resiste ao sabor inconfundível desse quitute tão amado pelos brasileiros?

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