Brazil

Whole wheat flour

Oat flakes

Brown sugar

Eggs

Mashed banana

Cinnamon Powder

Baking powder

Chestnuts, walnuts, raisins

Banana's muffins

Em uma tigela, misture os ovos, o óleo e o açúcar, batendo com uma colher ( essa receita não usa liquidificador nem batedeira!)
Vá incorporando aos poucos a farinha, a aveia e a banana amassada. 
Por último adicione a canela, o fermento e as castanhas se desejar. 
Dica: quebre as castanhas em tamanhos menores 


In a bowl, mix the eggs, oil and sugar, beating with a spoon (this recipe doesn't use a blender or mixer!)
Gradually incorporate the flour, oatmeal and mashed banana.
Finally add the cinnamon, baking powder and chestnuts if desired.
Tip: Break the chestnuts into smaller sizes


Coloque a massa em uma forma de muffins untada e leve ao forno pré aquecido 180° por aproximadamente 25 minutos. 

Place the dough in a greased muffin tin and bake in a preheated oven at 180° for approximately 25 minutes.

Banana's muffins

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