Brazil

Eggs

Sugar

Milk

Wheat flour

Yeast

Silver Banana

Water

Banana cake

Eu levei o açúcar e a água ao fogo e deixei até ficar no ponto de caramelo. Enquanto isso fui distribuindo as bananas na forma (usei duas). Coloquei o forno pra pé aquecer e fui preparando a massa.⁣

I took the sugar and water to the fire and let it get to the caramel point. Meanwhile I was distributing the bananas in the form (I used two). I put the oven on to heat up and prepared the dough.

Para a massa eu coloquei todos os ingredientes (exceto o fermento) no liquidificador e bati. Acrescentei o fermento  e mechi com a mão mesmo.⁣
⁣

For the dough I put all the ingredients (except the yeast) in the blender and hit. I added the yeast and mixed it with my hand.
⁣

Deixa pra bater a massa quando o caramelo estiver quase pronto, ou pronto. Se não, o fermento começa a agir antes da hora e seu bolo pode desandar.⁣
⁣
✅Dica: ⁣
Na hora de desenformar, se sentir dificuldade, pode levar a forma direto no fogo baixo pro caramelo derreter e soltar da forma.⁣

Leave to beat the dough when the caramel is almost ready, or ready. If not, the yeast starts to act ahead of time and your cake can go wrong.
⁣
✅ Tip: ⁣
When unmolding, if you feel difficult, you can take the mold directly over low heat for the caramel to melt and release from the mold.

Banana cake

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