Brazil

Large Potatoes

Diced Bacon

grated mozzarella

Cooked and shredded chicken breast

Chopped and seeded tomatoes

Chopped Onion

Minced garlic

Thread of olive oil

Smoked paprika

Black Pepper

Salt

Coriander

Cream cheese

Diced Butter

Baked potato (stuffed potato)

Lavei bem as batatas e seque.
Em seguida cobrir as batatas com papel alumínio e levar para o forno pré aquecido a 200°c por 1h30 ou até elas ficarem bem molinhas.

Wash the potatoes well and pat dry.
Then cover the potatoes with aluminum foil and take it to the preheated oven at 200°c for 1h30 or until they are very soft.

Recheio

Em uma frigideira coloque o bacon para fritar, deixar ele bem crocante
Reserve

Filling

In a frying pan, put the bacon to fry, leave it very crispy.
Reserve

Recheio 

Em uma panela colqiuei o azeite e refogue a cebola e alho.
Em seguida Acrescente o tomate, refogue.
Coloque o frango desfiado mexa bem e vá acrescentando os temperos a gosto.
Desligue o fogo e reserve.

Filling

In a pan, add the oil and sauté the onion and garlic.
Then add the tomato, sauté.
Add the shredded chicken, stir well and add the seasonings to taste.
Turn off the heat and set aside.

Abrir ao meio as batatas já assadas e retirar todo o miolo da batata.
Misturar o miolo da batata no frango.

Cut the already baked potatoes in half and remove all the potato core.
Mix the potato core into the chicken.

Colocar um cubinhos de manteiga dentro de cada batata.

Place a cube of butter inside each potato.

Acrescentar O frango,bacon e requeijão cremoso na batata, faça camadas como preferir.
Por cima colocar o queijo  Mussarela.

Add the chicken, bacon and cream cheese to the potato, make layers as you prefer.
Top with the mozzarella cheese.

Levar ao forno pré aquecido a 180°c por 15min até derreter o queijo.

Bake in a preheated oven at 180°C for 15 minutes until the cheese melts.

Baked potato (stuffed potato)

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