Brazil

medium shrimp

olive oil

garlic cloves

Small onion

Seedless Tomatoes

Pinch salt

Pinch of black pepper

Whey-free cream

Cream cheese

Basil Tomato Sauce

Coriander

Creamy Shrimp Strawberry


Retire a tampa e as sementes da moranga.


Remove the lid and seeds from the strawberry.

Lave e enrole-a em papel alumínio e leve ao forno médio (180° C) por 45 minutos.

Wash and wrap it in aluminum foil and bake in a moderate oven (180°C) for 45 minutes.

Em uma panela, aqueça o azeite e refogue o alho e a cebola, junte o camarão e deixe cozinhar por 5 minutos.



In a pan, heat the oil and sauté the garlic and onion, add the shrimp and let it cook for 5 minutes.



Adicione os tomates picados, a pimenta, o sal e o Molho de tomate

Add the chopped tomatoes, pepper, salt and tomato sauce.

Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o coentro



Turn off the heat and add the cream and cilantro.



Misture bem e adicione por último o requeijão.

Passe um pouco de requeijão no interior da moranga e despeje o creme de camarão.

Pass a little curd inside the moranga and pour the shrimp cream.

Dica: Você pode substituir o camarão por frango, carne-seca, palmito ou cação.

O camarão é um fruto do mar delicioso que está presente em várias receitas brasileiras, como o camarão na moranga, o bobó de camarão.

Tip: You can replace the shrimp with chicken, jerky, hearts of palm or dogfish.

Shrimp is a delicious seafood that is present in several Brazilian recipes, such as shrimp in the moranga, the shrimp bobó.

Creamy Shrimp Strawberry

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