Brazil

Crabs

Chopped green yellow and red peppers

Chopped Onion

Minced Garlic Cloves

Olive oil

Salt and Black Pepper

Chopped Tomatoes

Coriander and chives

Crab

Segure cada caranguejo pelas costas, use uma faca pequena de lâmina, introduza pela boca do caranguejo até alcançar o fim do casco para abater o caranguejo.

Hold each crab by its back, use a small bladed knife, insert it through the crab's mouth until you reach the end of the hull to kill the crab.

Depois de abater o caranguejo use uma faca para raspar todo pelo das pernas do caranguejo. Assim que raspar tudo use uma pequena escova para escovar o caranguejo né retirar toda lama grudada nele.

After slaughtering the crab, use a knife to scrape all the hair off the crab's legs. Once you've scraped everything, use a small brush to brush the crab and remove any mud stuck to it.

Em uma panela grande que você sabe que vai dar todos os caranguejos e ingredientes da receita, adicione o azeite e leve ao fogo com a cebola e o alho refogue e acrescente o tomate, pimentão, coentro, cebolinha sal e pimenta do reino. 

In a large pan that you know will give all the crabs and ingredients in the recipe, add the oil and heat with the onion and garlic, sauté and add the tomato, paprika, cilantro, chives, salt and black pepper.

Adicione os caranguejos, e encha de água até os caranguejos ficarem cobertos pela água, deixe cozinhar por 40 minutos quando estiver pronto desligue o fogo. Sirva só ou acompanhado com arroz.

Add the crabs, and fill with water until the crabs are covered by the water, let it cook for 40 minutes when ready, turn off the heat. Serve alone or with rice.

Crab

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