Brazil

Crab meat

Chopped Onion

Minced garlic

Chopped tomato

Basil

Sausage

Tomato sauce

Potato

Mozzarella cheese

Butter or margarine

Milk

Grated Parmesan Cheese

Salt

Crab meat hide

Coloque as batatas já descascadas para cozinhar com sal,quando cozidas amasse e acrescente o leite e a manteiga e misture bem. Reserve 
Em uma panela coloque o óleo,a cebola e o alho,frite até dourar,acrescente o tomate,deixe cozinhar um pouco e coloque o molho de tomate e a carne de siri, ferva bem,colque a salcinha e o manjericão,sal a gosto,desligue e reserve. 
Em um refratário coloque uma pequena quantidade de pure de batata,coloque todo siri refogado,cubra com o queijo mussarela e coloque o restante do pure de batata,coloque o queijo  parmesão e um pouco de salcinha para decorar. Asse por 30 minutos ou até que doure em cima,sirva em seguida.

Put the already peeled potatoes to cook with salt, when cooked, mash and add the milk and butter and mix well. Reserve
In a pan put the oil, onion and garlic, fry until golden, add the tomato, let it cook a little and put the tomato sauce and crab meat, boil well, add the parsley and basil, salt to taste , hang up and book.
In a refractory place a small amount of mashed potato, put all the crab, cover with the mozzarella cheese and put the rest of the mashed potato, put the Parmesan cheese and a little parsley to decorate. Bake for 30 minutes or until golden on top, then serve.

Crab meat hide

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