Brazil

Cassava

Potato

Butter

Salt

Margarine for greasing

400 g cream cheese pots

shredded mozzarella cheese

Grated Parmesan Cheese

Ground beef

Chopped Onion

Chopped Seedless Tomatoes

Meat Seasoning Powder Envelope

stuffed puree

Para o refogado, aqueça uma panela com o óleo ,em fogo médio e frite a carne até secar toda água . Adicione a cebola ,o tomate ,o tempero,o sal e refogue por 5 minutos.Desligue e reserve.

For the refogado, heat a pan with the oil, in medium fire and fry the meat until all the water dries up. Add the onion, tomato, seasoning, salt and sauté for 5 minutes. Turn off and set aside.

Cozinhe a mandioquinha e a batata em água até que fiquem macias .Escorra e passe ainda quentes pelo espremedor .

Cook the manioc and the potato in water until they are soft. Drain and pass through the ricer while still hot.

Aqueça uma panela com a manteiga ,em fogo médio , adicione a batata e a mandioquinha espremidas ,tempere com sal e cozinhe por 3 minutos, mexendo ou até formar um purê .

Heat the butter in a pan over medium heat, add the squeezed potato and manioc, season with salt and cook for 3 minutes, stirring or until a puree forms.

Em um refratário médio untado ,faça uma camada com metade do purê ,distribua o refogado por cima , faça uma camada com metade do requeijão e cubra com o restante do purê . Coloque o requeijão restante por cima , polvilhe com os queijos e leve ao forno médio , preaquecido ,por 20 minutos .

In a greased medium refractory, make a layer with half of the puree, distribute the sauté on top, make a layer with half the curd and cover with the rest of the puree. Put the remaining cottage cheese on top, sprinkle with the cheeses and take it to the medium oven, preheated, for 20 minutes.

stuffed puree

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