Brazil

Artichoke

Mozzarella cheese

Parma Ham

Parmesan cheese

Salt and pepper

Garlic and Onion

Stuffed artichokes

Para começar, você pode rechear sua alcachofra com o que mais gostar.


To begin with, you can stuff your artichokes with whatever you like.


Dando início a receita, corte as pontinhas das pétalas da alcachofra, refogue o alho e a cebola até dourar, coloque a sua alcachofra inteira, dê uma leve refogada nela e cubra com água, deixe cozinhar por 1 hora.

Starting the recipe, cut the tips of the artichoke petals, sauté the garlic and onion until golden, place your whole artichoke, lightly sauté it and cover with water, let it cook for 1 hour.

Depois de cozida, retire da água e recheie entre suas pétalas, cubra com parmesão ralado e leve ao forno para gratinar.
Depois é só servir 

Once cooked, remove from the water and stuff between its petals, cover with grated parmesan and take to the oven to gratin.
Then just serve

Stuffed artichokes

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