Brazil

Butter

Cornmeal

Water

Salt to taste

Chicken stock

Minced meat (breast)

Onion

Tomato

Garlic

Seasoning and salt

Olive oil

Tomato paste

Soft polenta with sauce

Leve uma panela ao fogo médio, aqueça o azeite e refogue a cebola , alho e tomate.

Após coloque a carne , e deixe fritar , acrescente o tempero e sal. 
Deixe ferver e adicione água e massa de tomate. Deixe cozinhar caso for secando adicione agua
 Reserve. 

Place a pan over medium heat, heat the oil and sauté the onion, garlic and tomato.

After putting the meat, and let it fry, add the seasoning and salt.
Bring to a boil and add water and tomato paste. Let it cook if it dries add water
 Reserve.

Leve uma panela ao fogo médio, aqueça a água e adicione a manteiga e sal.

Place a pan over medium heat, heat the water and add the butter and salt.

Coloque um pouco de água na xícara do fuba e misture. Aos poucos, acrescente o fubá e mexa constantemente, até ferver;


Put some water in the fuba cup and mix. Gradually add the cornmeal and stir constantly, until it boils;


Deixe cozinhar por cerca de 10 minutos e continue mexendo. 
Prontinho , adicione a polenta e o molho por cima fica uma delícia!

Let it cook for about 10 minutes and keep stirring.
Ready, add the polenta and the sauce on top is delicious!

Soft polenta with sauce

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