Brazil

English Potato

Sour cream

Mozzarella cheese

Gruyere cheese

Milk

Butter

Salt

potato aligot

Lavar, descascar e cozinhar as batatas até estarem macias 

Passe por um esmagador ou amasse com garfo 

Pass through a crusher or mash with a fork

Adicione a batata esmagada na panela e ligue o fogo, e então adicione a manteiga, leite, sal, creme de leite e os queijos 

Add the mashed potato to the pan and turn on the heat, then add the butter, milk, salt, sour cream and the cheeses.

Mexa muito bem com uma colher grande até ficar no ponto de puxa puxa que é quando o queijo já está derretido, sirva com seu acompanhamento de preferência 

Stir very well with a large spoon until it reaches the point of pulling, which is when the cheese is already melted, serve with your favorite accompaniment.

potato aligot

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