Brazil

Cooked chicken breast

Onion (1/2 unit)

Bacon

Butter

Cashew Nuts

Green olive

Parsley

Chives

Salt

Pepper

low-carb farofa

Processe o peito de frango e leve para a frigideira até secar e formar uma farinha. 

Process the chicken breast and take it to the skillet until it dries and forms a flour.

Em uma panela ainda fria coloque o bacon para fritar com um pouquinho de manteiga. Quando estiver dourado, adicione a cebola. Em seguida, os ovos crus, mexendo constantemente. Junte as azeitonas, as castanhas, a farinha de frango e salsinha, mexendo até ficar dourado. Tempere com sal e pimenta.

In a pan still cold put the bacon to fry with a little butter. When it's golden, add the onion. Then raw eggs, stirring constantly. Add the olives, chestnuts, chicken flour and parsley, stirring until golden. Season with salt and pepper.

DeliRec em parceria com o chefe Leo Santos.

DeliRec in partnership with chef Leo Santos.

low-carb farofa

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