Brazil

Beans

Comecei lavando o feijão em água corrente e escorri e reservei 

I started by washing the beans under running water and drained and set aside.

Agora na panela de pressão coloquei o óleo,  alho e a cebola picada e deixei refogar bem .

Now in the pressure cooker I put the oil, garlic and chopped onion and let it sauté well.

Adicionei o feijão e o sal . Misturei bem e coloquei a água e levei na pressão por uns 25 minutos. 

I added the beans and salt. Mix well and add water and pressurize for about 25 minutes.

Depois que passar os minutos e só desligar retirar a pressão e conferir o sal e servir. 

After the minutes have passed and just turn off the pressure, check the salt and serve.