Brazil

Corn

No liquidificador, bata o milho e o leite e reserve

In a blender, beat the corn and milk and set aside.

Em uma panela, aqueça a manteiga, junte a cebola e refogue um pouco.

In a pan, heat the butter, add the onion and sauté a little.

Adicione a farinha de trigo e mexa rapidamente.

Deixe dourar e misture o milho batido com o leite ao caldo.

Let it brown and mix the beaten corn with the milk to the broth.

Mexa até dissolvê-lo completamente e cozinhe por cerca de 10 minutos, até obter uma consistência cremosa.

Stir until completely dissolved and cook for about 10 minutes, until you get a creamy consistency.

Acrescente o creme de leite, mexa e desligue o fogo.

Add the cream, stir and turn off the heat.