Brazil

Duckling

Pegue a carne moída, e misture o bacon em triturado

Take the ground beef, and mix the bacon into shredded

Faça na mão o formato de uma bola e vá moldando os hambúrgueres 

Make the shape of a ball by hand and shape the hamburgers.

Deixe descansando durante 5min na geladeira antes de fritar 

Let it rest for 5 minutes in the fridge before frying.

Em uma frigideira com manteiga, frite o hambúrguer durante 2 min de cada lado, sem aperta-lo

In a skillet with butter, fry the hamburger for 2 minutes on each side, without pressing it.