Brazil

Cauliflower

Corn

Natural unsweetened yogurt

Honey

Olive oil

Salt and Black Pepper

Parsley and coriander

Lemon drops

Couliflower salad

Separe todos os ingredientes necessários para preparar essa receita de salada de couve-flor crua

Gather all the ingredients needed to prepare this raw cauliflower salad recipe

Depois desse processo, escorra e seque a couve-flor e pique-a em seguida, como mostra a foto abaixo.

After this process, drain and dry the cauliflower and then chop it, as shown in the photo below.

Num recipiente, junte os ingredientes do molho que irá regar a salada: iogurte, mel, azeite de oliva e gotinhas de limão.

In a container, combine the ingredients for the dressing that will be drizzled over the salad: yogurt, honey, olive oil and lemon drops.

Misture tudo muito bem até que forme um molho cremoso e homogêneo.

Mix everything very well until it forms a creamy and homogeneous sauce.

Num bowl ou tigela, junte a couve-flor picada e o milho verde (escorrido) e regue com o molho preparado anteriormente.

In a bowl or bowl, add the chopped cauliflower and the green corn (drained) and drizzle with the previously prepared sauce.

Depois de tudo misturado, adicione o cheiro verde ou o coentro picados e leve a salada à geladeira até a hora de servir!

After everything is mixed, add the chopped parsley or cilantro and refrigerate the salad until serving time!

Sua salada de couve-flor crua está pronta para ser servida! Ela fará muito sucesso nos dias mais quentes do verão, garantindo frescor e saciedade, sem deixar de ser uma opção leve nas suas refeições!

Your raw cauliflower salad is ready to serve! It will be very successful on the hottest days of summer, ensuring freshness and satiety, while still being a light option in your meals!

Couliflower salad

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