Brazil

Diced Mozzarella Cheese

Japanese cucumber, thinly sliced;

cherry tomato

Champignons

Green olives without pit

Black olives without pit

Quail Egg

Olive Oil, Oregano and Lemon

Complete salad for snacking

Em um refratário de vidro misture todos os ingredientes a começar pelo pe pino, depois o queijo mussarela, depois o champignon e o tomate cereja, depois as azeitonas pretas e verdes, depois os ovos de codorna e para finalizar, tempere com o azeite, limão, orégano e sal a gosto (nós utilizamos Ajinomoto ao invés do sal).

Este prato pode ser acompanhado de torradinhas de pão integral e um bom
vinho.

In a glass refractory, mix all the ingredients starting with the pepino, then the mozzarella cheese, then the mushrooms and cherry tomatoes, then the black and green olives, then the quail eggs and to finish, season with the olive oil, lemon , oregano and salt to taste (we used Ajinomoto instead of salt).

This dish can be accompanied by toasted wholemeal bread and a good
wine.

Refratário grande de vidro 

Complete salad for snacking

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