Brazil

Beetroot

Comecei colocando a beterraba com casca e tudo na panela de pressão e cobri de água. 

I started by putting the beetroot with skin and everything in the pressure cooker and covered with water.

Depois retirei elas da água e deixei esfriar. Depois e só retirar a casca 

Then I took them out of the water and let them cool. Then just remove the shell

Agora em uma vasilha piquei a beterraba e coloquei a cebola picada .

Now in a bowl I chopped the beetroot and put the chopped onion.

Temperei com sal, pimenta do reino .
Coloquei um fio de azeite e vinagre .
Misturei bem e depois e só servir 

Seasoned with salt, black pepper.
I put a drizzle of oil and vinegar.
Mix well and then just serve