Brazil

Chicken breast

Zucchini

Mozzarella cheese

Bacon

Sour cream

Butter

Onion

Tomato

Garlic

Laurel Leaf

paprika

Olive

Salt

Creamy Chicken Surprise

Em uma panela, coloque o frango para cozinhar junto com algumas folhas de louro, páprica e sal. 

In a pan, put the chicken to cook along with some bay leaves, paprika and salt.

Enquanto o frango cozinha, rale a abobrinha (eu ralei como espaguete), pique a cebola, o tomate e a azeitona.

While the chicken cooks, grate the zucchini (I grated it like spaghetti), chop the onion, tomato and olive.

Agora que o frango está cozido, desfie ele com um garfo, grosseiramente. 

Now that the chicken is cooked, shred it roughly with a fork.

Numa panela, bata o alho, jogue a cebola e a manteiga e deixe fritar por uns minutos. 

In a pan, beat the garlic, throw the onion and the butter and let it fry for a few minutes.

Coloque o frango desfiado, a azeitona o tomate nessa panela e mexa bem para misturar. Acrescente o creme de leite e continue mexendo. Se necessário, pode acrescentar mais sal. Caso a consistência após o creme de leite tenha ficado muito grossa, acrescente um pouco de água e mexa.

Place the shredded chicken, olives and tomatoes in this pan and stir well to combine. Add the cream and continue stirring. If necessary, you can add more salt. If the consistency after the cream has become too thick, add a little water and stir.

Numa fôrma de vidro, colocar uma camada de abobrinha no fundo e o frango por cima dela. Coloque a mussarela por cima do frango.

In a glass dish, place a layer of zucchini on the bottom and the chicken on top of it. Place the mozzarella on top of the chicken.

Pique o bacon em cubinhos/tirinhas e dê uma fritada nele. Após, salpique por cima da mussarela. 

Cut the bacon into cubes/strips and fry it. Then sprinkle over the mozzarella.

Leve ao forno a uns 200 graus até o queijo derreter e está prontinho! Fiz essa receita pra janta do meu aniversário e foi sucesso! Espero que gostem! Beijos! 

Take it to the oven at about 200 degrees until the cheese melts and it's ready! I made this recipe for my birthday dinner and it was a hit! Hope you like it! Kisses!

Creamy Chicken Surprise

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