Brazil

Chicken Fillet

Panco Flour

Eggs

Catupiry

Mozzarella Cheese

Cheese

Parmesan Cheese

4 Cheese Sauce

White Sauce

Garlic Clove

Salt, Olive Oil, Black Pepper

Chicken with Four Cheese Sauce

Primeiro temperar o frango com o alho amassado, sal e pimenta do reino. Reserve por 15 minutos.
Em um prato colocar os ovos e em outro colocar a farinha panco para empanar o frango. Depois colocar um pouco de azeite e fritar o filé empanado.
Depois de frito colocar em uma travessa os filés e colocar em cima o catupiry, queijo mussarela e prato. Reserve.

First season the chicken with crushed garlic, salt and black pepper. Book for 15 minutes.
Place the eggs on one plate and the panco flour on another to coat the chicken. Then put some olive oil and fry the breaded fillet.
After frying, place the fillets on a platter and place the catupiry cheese, mozzarella cheese and plate on top. Reserve.

Antes de colocar o molho no frango, colocar em uma panela para aquecer o molho de 4 queijos e o molho branco e depois colocar em cima do filé de frango, por último colocar o queijo parmesão e levar para o forno para gratinar o queijo. Servir imediatamente.

Before putting the sauce on the chicken, place it in a pan to heat the 4-cheese sauce and the white sauce and then place it on top of the chicken fillet, lastly put the Parmesan cheese and take it to the oven to brown the cheese. Serve immediately.

Chicken with Four Cheese Sauce

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