Brazil

boneless chopped chicken breast

small chopped onion

butter

arboreal rice

dry white wine

chopped carrot

green seasoning

salt

olive oil

crushed garlic

grated parmesan

Chicken and cheese risotto

Tempere o frango com sal e alho. Em uma panela coloque azeite e deixa aquecer, em seguida coloque o frango, deixe por alguns minutos e depois coloque cenoura, e tempero verde .Coloque água é deixa cozinhar em fogo baixo, não deixa água secar, precisamos do caldo. 

Season the chicken with salt and garlic. In a pan put oil and let it heat up, then put the chicken, leave for a few minutes and then add carrots, and green seasoning. Put water and let it cook on low heat, don't let the water dry, we need the broth.

Em uma panela coloque manteiga e cebola picada, refogue e coloque o arroz lavado, e logo o vinho. Deixa por alguns minutos .Coloque o caldo do frango e necessário no mínimo duas xicaras, desfie o frango e adicione 

In a pan put butter and chopped onion, sauté and put the washed rice, and then the wine. Leave it for a few minutes. Add the chicken broth and you need at least two cups, shred the chicken and add

Quando estiver quase cozido adicione o queijo parmesão. Se necessário acerte o sal. 

When it is almost cooked, add the Parmesan cheese. If necessary, adjust the salt.

Chicken and cheese risotto

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