Brazil

Liquid milk

Eggs

2 1|2 Wheat Flour

Baking Powder

Salt

sardine savory pie


Recheio:
3 latas de sardinhas (pode ser com molho de tomate)
1l de milho verde
100 gramas de azeitonas picadas
1/2 cebola picada
1/2 tomate picado
Sal e pimenta do reino a gosto
Coentro a gosto

Preparo:

Amasse as sardinhas com um garfo e em seguida junte a todos os ingredientes do recheio e reserve.
Para preparar a massa, bata no liquidificador os ovos, o leite, o óleo e o sal até ficar homogênea. 
Adicione a farinha de trigo aos poucos e bata no liquidificador até formar uma massa lisa e homogênea. 
Acrescente o fermento e bata novamente. 
Unte uma assadeira e distribua metade da massa na assadeira, espalhe o recheio por cima e cubra c o restante da massa. Espalhe bem.
Leve a forno médio pré aquecido a 180° por 40 minutos  ou até ficar dourado e firme.


Filling:
3 cans of sardines (can be with tomato sauce)
1 l of green corn
100 grams of chopped olives
1/2 chopped onion
1/2 chopped tomato
Salt and black pepper to taste
coriander to taste

Preparation:

Mash the sardines with a fork and then add to all the filling ingredients and set aside.
To prepare the dough, beat the eggs, milk, oil and salt in a blender until smooth.
Add the wheat flour little by little and hit the blender until it forms a smooth and homogeneous mass.
Add the baking soda and beat again.
Unite a roast and distribute half the dough in the roast, spread the stuffing over it and cover with the rest of the dough. Spread well.
Take to preheated medium oven at 180° for 40 minutes or until golden and firm.

sardine savory pie

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