Name: microwave couscous
Prep time: 2 min
Total time: 2 min
Yield: 1 Porções
Ingredients: 1 cup Flaked Corn Flour; 1/2 cup Water; to taste Salt

Brazil

Flaked Corn Flour

Water

Salt

microwave couscous

Em uma vasilha coloque uma xícara de farinha de milho flocada, coloque uma pitada de sal, e misture bem.
Adicione meia xícara de água e misture tudo muito bem. Deixe descansar por 10 min até a farinha ficar hidratada.
Pegue a xícara e unte com manteiga, coloque o cuszuz hidratado e vá ajeitando e deixe bem lisinho na xícara. Leve ao microondas tampando com um pires por 2 min. Se necessário acrescente mais 15 ou 20 segundos.
Depende muito da potência do seu micro.
Depois desenfome e sirva-se com manteiga.


In a bowl, place a cup of flaked corn flour, add a pinch of salt, and mix well.
Add half a cup of water and mix everything very well. Let it rest for 10 minutes until the flour is hydrated.
Take the cup and grease it with butter, put the hydrated couscous and go straightening it and leave it very smooth in the cup. Microwave covered with a saucer for 2 min. If necessary add another 15 or 20 seconds.
It really depends on the power of your mic.
Then unmold and serve with butter.


microwave couscous

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