Brazil

Eggs: 5 units• Sugar: 1 + 1/2 cup. (tea)• Oil: 4 tablespoons• Natural yogurt: 1 pot• Lemon: 1 unit• Wheat flour: 2 + 1/2 cup. (tea)• Baking powder: 1 tablespoon

Lemon cake

Modo de preparo
Veja aqui como fazer bolo de limão simples: 

Praqueça o forno a 170º, unte e enfarinhe um forma grande. Reserve. 

Na bacia da batedeira bata os ovos e o açúcar até ficar fofo. 

Desligue a batedeira e acrescente o óleo, o iogurte, o suco e raspas do limão, meia xícara de chá de água e a farinha de trigo. Ligue a batedeira novamente e bata até formar uma massa homogênea.

Por último acrescente o fermento em pó e bata mais um pouco. Transfira a massa para fôrma e leve ao forno para assar por 45 minutos ou até que espetando um palito no centro o mesmo sai limpo e seco. 

Desenforme quando estiver morno. 

Preparation mode
Here's how to make a simple lemon cake:

Preheat the oven to 170º, grease and flour a large loaf tin. Reserve.

In the bowl of an electric mixer, beat the eggs and sugar until fluffy.

Turn off the mixer and add the oil, yogurt, lemon juice and zest, half a cup of water and wheat flour. Turn the mixer on again and beat until a homogeneous mass is formed.

Finally add the baking powder and beat some more. Transfer the dough to the pan and bake in the oven for 45 minutes or until a toothpick inserted into the center comes out clean and dry.

Unmold when warm.

Cobertura
• Açúcar: 4 colheres de sopa
• Limão: 1/2 unidade

Roof
• Sugar: 4 tablespoons
• Lemon: 1/2 unit

Lemon cake

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