Brazil

Eggs

Wheat flour

Salt

Milk

Chicken breast

Garlic

Tomato

Butter

Carrot

Corn

Onion

Black pepper

Easy Chicken Pie


Vamos começar a fazer o recheio da receita de torta de frango simples. É importante lembrar que o tempero e os elementos que vão no recheio podem mudar de acordo com a sua preferência:

Cozinhe o peito de frango até que fique macio e então o desfie e reserve;
Leve a manteiga em uma panela ao fogo médio, quando ela derreter junte a cebola e o alho, tempere com sal e refogue até ficar dourada;
Em seguida, acrescente os tomates, sem parar de mexer, e deixe no fogo até formar uma pasta na panela;
Para finalizar, adicione o peito de frango, a cenoura, o milho e a ervilha, ajuste o tempero com sal e pimenta-do-reino, misture tudo muito bem e reserve. 


Let's start making the filling for the simple chicken pie recipe. It is important to remember that the seasoning and the elements that go into the filling can change according to your preference:

Cook the chicken breast until tender, then shred and set aside;
Place the butter in a pan over medium heat, when it melts, add the onion and garlic, season with salt and sauté until golden;
Then add the tomatoes, stirring constantly, and leave on the fire until it forms a paste in the pan;
To finish, add the chicken breast, carrots, corn and peas, adjust the seasoning with salt and pepper, mix everything very well and set aside.

Feito o recheio, podemos seguir para a massa da receita de torta de frango simples:

No liquidificador bata os ovos, o leite e o óleo em velocidade baixa;
Aos poucos, vá adicionando a farinha de trigo;
Por último adicione o sal e o fermento e bata rapidamente, apenas para misturar;
Quando a massa estiver homogênea, despeje metade da massa na assadeira untada;
Adicione o recheio sobre a parte da massa que já está na assadeira;
Cubra o recheio com o restante da massa;
Se quiser, adicione uma camada de queijo ralado sobre a massa da torta;
Depois é só levar ao forno pré-aquecido em 180º C até dourar, cerca de 40 minutos.

Once the stuffing is done, we can move on to the simple chicken pie recipe dough:

In a blender, beat the eggs, milk and oil on low speed;
Gradually add the wheat flour;
Finally add the salt and yeast and beat quickly, just to mix;
When the dough is homogeneous, pour half of the dough into the greased bake;
Add the stuffing over the part of the dough that is already on the baking sheet;
Cover the filling with the rest of the dough;
If desired, add a layer of grated cheese over the pie crust;
Then just take it to the preheated oven at 180º C until golden, about 40 minutes.

Easy Chicken Pie

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