Brazil

Half a kilo of unleavened wheat

1 yolk

1 packet of grated Parmesan cheese

250 grams of delicious branded butter because it comes with sour cream

chicken pie

Deseje  o trigo em uma bacia e va adicionando  os outros ingredientes  e mexa bem ate soltar  das mãos.  

E so enrolar com papel filme e deixe descansar  por meia hora  

   Recheio 

1 peito de frago cozindo e desfiado , faça  ele a gosto de do geito  que vc sempre faz .

E si nao souber e so cozinhar  ele em uma panela de pressão  por 15 minutos depois desfiar .

Em uma panela coloque cebola , tomate , alho bem cortado e de preferência  bem pequeno . 

Deixe refogar com azeite menos de uma colher de sopa . Quando tiver tudo refogado add o peito de frango ja desfiado e va mexendo ate ele si  misturar  com a verdura que estava refogando acrescente um pouco de sal mas pouco pois a massa ja tem sal . 

E no peito do frango add um creme de leite e 3 colheres de requeijão  e mexa bem e é  so reserva . E deixe esfriar 

Abra a massa add metade dela coloque o recheio frio e a outra  metade da massa.

Pincele com uma gema  e vc pode fazer o modelo que desejar em cima  si nao souber  deixe sem nada apenas pincele a gema e leve pra assar com meia hora estar pronta ou fique olhando quando  dourar em baixo e tiver brilhando em cima estar pronta . 

Deixe esfriar e boa apetite. 


Wish the wheat in a bowl and add the other ingredients and stir well until you let go of your hands.

And just wrap it with cling film and let it rest for half an hour

   Filling

1 chicken breast cooked and shredded, make it to taste the way you always do.

And if you don't know, just cook it in a pressure cooker for 15 minutes then shred it.

In a pan put onion, tomato, garlic well cut and preferably very small.

Let it sauté with oil less than a tablespoon. When everything is sautéed, add the already shredded chicken breast and stir until it mixes with the vegetable that was sautéing, add a little salt but little because the dough already has salt.

And in the chicken breast add a cream of milk and 3 spoons of curd and stir well and it's just a reserve. and let it cool

Open the dough add half of it put the cold stuffing and the other half of the dough.

Brush with an yolk and you can make the model you want on top, if you don't know how to leave it alone, just brush the yolk and bake for half an hour to be ready or watch when it's golden on the bottom and it's shining on top to be ready.

Let it cool and enjoy.


chicken pie

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