Brazil

Wheat flour

Cold butter

Egg Yolk

Salt

Milk

Shredded chicken

Chopped tomato

Chopped Onion

Chicken bouillon cubes

Minced Garlic Clove

Coriander

Corn and Peas

Water (for the filling)

Chicken casserole 😋

Modo de preparo (recheio)

Em uma panela adicione o óleo, a cebola e o dente de alho e deixe refolgar, até dourar. 

Em seguida acrescente o frango desfiado, o tomate, coentro e o cubo de clado de galinha e refolgue, misturando bem, acrescente agua.

Deixe cozinhar por 10 minutos e reserve.


Preparation (stuffing)

In a pan add the oil, onion and garlic clove and let it sauté until golden.

Then add the shredded chicken, tomato, cilantro and chicken clado cube and saute, mixing well, add water.

Let it cook for 10 minutes and set aside.



Modo de preparo (massa)

Em uma tigela adicione a farinha de trigo e manteiga, até a massa vira uma farofa. 

Adicione o restante dos ingredientes até ficar uma massa lisa.

Deixe a massa descansar por 20 minutos, embrulhado em um papel filme.

Divida a massa em duas, use a metade para forrar a forma e a outra para cobrir depois que acrescentar o recheio.

Por último pincele com a gema e com o forno Pré-aquecido 180°c deixe assar por 45 minutos, depois sirva😋❤️






Preparation method (dough)

In a bowl add the wheat flour and butter, until the dough turns into crumbs.

Add the rest of the ingredients until you have a smooth dough.

Let the dough rest for 20 minutes, wrapped in cling film.

Divide the dough in two, use half to line the pan and the other to cover after adding the stuffing.

Finally brush with the yolk and with the oven preheated to 180°c let it bake for 45 minutes, then serve 😋❤️





Chicken casserole 😋

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