Brazil

Wheat flour

Pork lard

Salt

Hot water

Boiled Eggs

Raisins

Onion

Duckling, chuck or palette

Seasonings

Black olives

Argentine Empanada

Ferva a água e dissolva a banha de porco nela, em uma vasilha acrescente a farinha e o sal. Use a água para escaldar a farinha, misture bem com as mãos quando estiver morna para não se queimar. Enrole em um filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos. Abra a massa recheie a gosto e feche com as pontas dos dedos em forma de trança.

Boil the water and dissolve the lard in it, in a bowl add the flour and salt. Use the water to scald the flour, mix it well with your hands when it's warm so you don't burn yourself. Wrap in plastic wrap and place in the fridge for 30 minutes. Open the dough, fill to taste and close with your fingertips in the form of a braid.

Cilindro para massa ou pode usar pau de macarrão. 1 panela para fazer o recheio da carne. 1 fervedor para misturar água com a banha 

Argentine Empanada

Did you like this recipe?

You may also like