Brazil

rectangular puff pastry

Cobrir uma forma retangular com massa folhada e retirar as sobras de bordas.

Cover a rectangular pan with puff pastry and remove any excess from the edges.

Descascar as maçãs e cortá-las em 2 na vertical. Retirar o cabinho e o caroço de cada maçã.

Peel the apples and cut them in half vertically. Remove the stem and core from each apple.

Cortar as maçãs em fatias e colocá-las na forma, para recriar as metades de maçã.

Cut the apples into slices and place them in the pan to recreate apple halves.

Em um bowl, bater com um fouet os ovos, o leite, a farinha, o açúcar e a manteiga derretida.

In a bowl, beat the eggs, milk, flour, sugar and melted butter with a whisk.

Despejar o mix entre as maçãs e adicionar açúcar mascavo por cima. Levar ao forno por 20 minutos à 170 °C.

Pour the mixture between the apples and add brown sugar on top. Bake for 20 minutes at 170 °C.

Decorar a torta com bolas de sorvete de creme e calda de caramelo. Servir.

Decorate the pie with scoops of vanilla ice cream and caramel sauce. Serve.