Brazil

Ripe bananas

Dulce de leche

Wheat flour

Sugar

Butter or chilled margarine

Whole milk

Chemical Yeast

Cinnamon

"BANANA CUCA with SWEET MILK"

1•Preaqueça o forno nos 180ºC (forno médio) e coloque a farinha de trigo, o açúcar, o fermento e a manteiga gelada numa tigela. Misture, de modo a obter uma farofa levemente úmida. 

2•Corte as bananas em rodelas finas ou em fatias no sentido do comprimento. Unte uma forma de torta com manteiga e açúcar e coloque nela metade da farofa preparada no passo anterior e, depois, uma camada de bananas, faça outra camada de farofa, outra de bananas, acrescente o copo de leite espalhando, coloque as colheres do doce de leite por cima e cubra tudo com o restante da farofa. (Nesse restante de farofa acrescente um pouquinho de Canela em pó). 

3•Leve para assar por 40-45 minutos no forno nos 180ºC, ou até que a a farofa fique douradinha e a banana esteja macia. Retire do forno e deixe esfriar um pouco e sirva! Dica: pode servir com sorvete se preferir! 



1•Preheat the oven to 180ºC (medium oven) and place the wheat flour, sugar, yeast and cold butter in a bowl. Mix, in order to obtain a slightly moist crumb.

2•Cut the bananas into thin slices or slices lengthwise. Grease a pie pan with butter and sugar and place half of the farofa prepared in the previous step in it, then a layer of bananas, make another layer of farofa, another layer of bananas, add the glass of milk spreading, place the spoons of the jam of milk on top and cover everything with the rest of the farofa. (In this remaining farofa add a little bit of cinnamon powder).

3•Bake for 40-45 minutes in the oven at 180ºC, or until the farofa is golden and the banana is soft. Remove from the oven and let cool a bit and serve! Tip: you can serve with ice cream if you prefer!



"BANANA CUCA with SWEET MILK"

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