Brazil

Zucchini

Cheese

Salt

Pepper

Oregano

Vegetable oil

Onion

Cuentro

Tomato sauce

Broccoli

Meat

Zucchini Lasagna with Broccoli

Primeiro trate e lave as abobrinhas, depois corte elas. Ponha sal nelas e deixe repousar por 20 minutos.

First treat and wash the zucchinis, then cut them. Put salt on them and let them rest for 20 minutes.

Agora frite a carne moída no óleo e quando dourada, alterando sua tonalidade, adicione a cebola e pimentão. Acrescente o extrato de tomate, o brócolis e a água, permitindo que o molho engrosse.
Tempere o refogado a seu gosto.


Now fry the ground beef in the oil and when browned, changing its hue, add the onion and pepper. Add the tomato paste, broccoli and water, allowing the sauce to thicken.
Season the stew to your liking.


Cuidado para não deixar o molho muito aguado. Tire a água que a abobrinha criou e depois siga para a montagem.

Be careful not to make the sauce too watery. Remove the water that the zucchini created and then proceed to the assembly.

Em um recipiente ponha o molho, uma camada de abobrinha, uma camada de molho, uma camada de, abobrinha, molho, queijo, decore com um pouco de brócolis e depois leve ao forno pré-aquecido por  160 graus por 30 minutos. Depois se sirva.

In a container put the sauce, a layer of zucchini, a layer of sauce, a layer of, zucchini, sauce, cheese, garnish with a little broccoli and then bake in a preheated oven at 160 degrees for 30 minutes. Then help yourself.

Zucchini Lasagna with Broccoli

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