Brazil

Whole wheat flour

Oat flour

Milk

Oil or olive oil

Yeast

Salt

Stuffing

Tomato sauce

Wholemeal pizza

Em uma tigela, misture bem o ovo, o leite, o óleo e o sal. Peneire nessa mistura as farinhas e o fermento e mexa bem até ficar uma massa homogênea.

In a bowl, mix the egg, milk, oil and salt well. Sift the flour and baking powder into this mixture and mix well until a homogeneous mass is obtained.

Passe a mistura para uma forma de pizza (untada com óleo e farinha de trigo integral) e leve ao forno por 20 minutos (200°).

Transfer the mixture to a pizza shape (greased with oil and whole wheat flour) and bake for 20 minutes (200°).

Retire a massa do forno e recheie: uma camada de molho de tomate sempre, e o recheio de sua preferência.
Eu coloquei uma camada fina de queijo após o molho de tomate, palmitos em rodelas e depois uma camada generosa de queijo.
Também salpiquei com orégano.

Remove the dough from the oven and fill: a layer of tomato sauce always, and the filling of your choice.
I put a thin layer of cheese after the tomato sauce, sliced hearts of palm and then a generous layer of cheese.
I also sprinkled it with oregano.

Return the pizza to the oven for 5 minutes!

Wholemeal pizza

Tags

Did you like this recipe?

You may also like